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    大冶湖?大闸蟹

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    大闸蟹

    食品名称:大冶湖?大闸蟹

    净含量:每只150克

    保质期:30天

    储存方法:-6℃— 4℃,低温储存。

    生产企业:湖北大冶湖农业水产有限公司

    生产地址:湖北黄石大冶湖

    电话:159 723 67799

    产品详情

    大冶湖大闸蟹是湋源口地方纯生态原产地标志产品,属正宗冶湖野味。

    相传白蛇娘子为救许仙与法海禅师斗法,故而水漫金山,法海阵败不敢顺江遁海,而是逆江逃至湋源河,并藏身河旁的湋山寺中。白蛇青蛇追赶至此,法海力乏,败退中见沿河湖畔螃蟹横行,便灵机一闪,将法身藏匿蟹体之中,因此躲过一劫,后再也没有从蟹体中出来。大冶湖金丝蟹的青壳上从此便留下了法海禅师的真身图案。

    大冶湖,又名源冶湖、黄金湖、湋源湖,是远古时期的一条内流河。它西枕大冶,南连阳新,北依黄石,东出湋源口,从西向东流经湋源河汇入长江。湋源口是大冶湖进出长江的咽喉,也是湖北长江入海的东楚门户。据清光绪《大冶县志》载,其春夏为湖,则弥漫浩渺远接天际;秋冬为港,则转旋曲折莫见所从。

    大冶湖水域面积约13万余亩,承雨面积约1200平方公里,属亚热带气候,水体浮生物种繁多,天然饵料十分丰富,适宜蟹、虾、鱼类、藻类繁衍,是著名的大冶湖大闸蟹产地。

    早期民间将大冶湖大闸蟹誉为人间淡水第一鲜,民间传流有:“鲜嫩如玉孕黄金,色香味形菊醋姜;铁甲横行无贵贱,争鲜何惧海龙王。”句中将蟹的色香味形,食用方法,食者争鲜恐后,旁无若人的大方食态进行饿了淋淋尽致的描述。著名诗人张志和独钓西寨,也曾因恋蟹而留下“若非冶湖蟹味美,何必屈身到湋源”的千古绝句。



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